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Calcolatore gratuito dei costi di pasticceria

STRUMENTO GRATUITO

Calcolatore dei costi di pasticceria

Calcola il costo reale di una ricetta o di un lotto: ingredienti, imballaggio, lavoro, scarti e altre spese. Tutto funziona nel browser, senza registrazione e senza inviare dati a un server.

Ingredienti

IngredientePrezzo confezioneQuantità confezioneQuantità usataCosto

Altri costi

Risultato

Ingredienti0
Lavoro0
Costo prima dello scarto0
Costo dello scarto0
Costo totale0
Costo per unità0
Prezzo obiettivo del lotto0
Prezzo obiettivo per unità0
Profitto lordo al prezzo attuale0
Margine al prezzo attuale0

I risultati sono indicativi e al lordo delle imposte. Adatta tasse, commissioni, costi fissi e obblighi legali alla tua attività e al tuo Paese.

Privacy: il calcolatore funziona localmente. Non servono account, API o registrazione.

Come usarlo

Inserisci prezzo e quantità della confezione di ogni ingrediente, poi quanto ne usi nella ricetta. Aggiungi imballaggio, tempo di lavoro e altre spese. Lo strumento calcola il costo reale e un prezzo obiettivo in base al margine scelto.

Formula del prezzo obiettivo

Prezzo obiettivo = costo totale ÷ (1 − margine desiderato). Un margine del 30% significa che il costo rappresenta il 70% del prezzo finale.

FAQ

Salva le mie ricette?

Sì, se premi Salva. I dati restano solo nel localStorage del browser e non vengono sincronizzati con alcun server.

Posso aggiungere ingredienti senza limite?

Sì. Puoi aggiungere tutte le righe necessarie sul dispositivo.

Margine e markup sono la stessa cosa?

No. Il margine si calcola sul prezzo di vendita; il markup sul costo. Qui usiamo il margine.

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